आलू, प्याज और टमाटर के दाम घटने से मिली राहत
नई दिल्ली: क्रिसिल (CRISIL) की ‘राइस रोटी रेट’ (RRR) रिपोर्ट के अनुसार, सितंबर में भारतीय परिवारों के लिए वेज थाली(Food) की औसत लागत सालाना आधार पर 10% घटकर ₹28.17 हो गई है। पिछले साल यह कीमत ₹31.30 थी। इसी तरह, नॉन-वेज थाली(Food) की कीमत भी सालाना आधार पर 6% घटकर ₹56 हो गई है, जो पिछले साल ₹59.30 थी। यह गिरावट मुख्य रूप से आलू, प्याज और टमाटर जैसी प्रमुख सब्जियों के दाम कम होने के कारण आई है, जिससे आम आदमी के मासिक खर्चों पर सीधा सकारात्मक असर पड़ा है।
सब्जियों की कीमतों में बड़ी राहत
रिपोर्ट के मुताबिक, वेज थाली की लागत में कमी का सबसे बड़ा कारण आलू, प्याज और टमाटर की कीमतों में आई भारी गिरावट है। रबी की फसल की अच्छी आवक और बढ़ती उपलब्धता के कारण प्याज की कीमत में 46% की बड़ी कमी आई है। कोल्ड स्टोरेज यूनिट्स से स्टॉक जारी होने के चलते आलू के दाम 31% और अच्छी आपूर्ति के कारण टमाटर की कीमतों में 8% की गिरावट दर्ज की गई है। इन तीनों सब्जियों का वेज थाली की कुल लागत में लगभग 24% हिस्सा होता है। इसके अलावा, दालों की कीमतों में भी 16% की गिरावट आई है।
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धीमी रही नॉन-वेज थाली की राहत
नॉन-वेज थाली(Food) की कीमत में गिरावट की रफ़्तार वेज थाली के मुकाबले धीमी रही। इसका मुख्य कारण यह है कि नॉन-वेज थाली की लागत में 50% हिस्सेदारी रखने वाले ब्रॉयलर (चिकन) की कीमत में सालाना आधार पर केवल 1% की मामूली कमी आई है। चिकन के उत्पादन में कमी और आपूर्ति की दिक्कतें इसकी मुख्य वजह रही हैं। हालांकि, सब्जी और दालों के सस्ते होने से नॉन-वेज थाली की कीमत में सालाना आधार पर कुल 6% की कमी दर्ज की गई है। यह ध्यान देने योग्य है कि वेज थाली की कीमत और कम हो सकती थी, अगर वेजिटेबल ऑयल (21% वृद्धि) और LPG सिलेंडर (6% वृद्धि) की कीमतों में बढ़ोतरी न होती।
सितंबर 2024 में वेज थाली की कीमत में सालाना आधार पर कितने प्रतिशत की गिरावट आई है और इसका मुख्य कारण क्या है?
सितंबर 2024 में वेज थाली की कीमत में सालाना आधार पर 10% की गिरावट आई है। इसका मुख्य कारण प्याज, आलू और टमाटर की कीमतों में भारी कमी है, जो रबी की अच्छी फसल और स्टॉक जारी होने के कारण हुई है।
नॉन-वेज थाली की कीमत में गिरावट की रफ्तार वेज थाली की तुलना में धीमी क्यों रही?
नॉन-वेज थाली की कीमत में गिरावट की रफ्तार धीमी रही क्योंकि इसकी लागत में 50% हिस्सेदारी रखने वाले ब्रॉयलर (चिकन) की कीमत में सालाना आधार पर केवल 1% की मामूली कमी आई है। यह कमी चिकन उत्पादन में कमी और आपूर्ति की दिक्कतों के कारण हुई है।
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