खिचड़ी के शौकीन हैं मोदी
Narendra Modi Khichdi : प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को खिचड़ी बेहद पसंद है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि वह इसे बनाना भी जानते हैं। साबूदाना खिचड़ी बनाने की उनकी कला से जुड़ी एक दिलचस्प घटना चर्चा में रहती है।
1997 की घटना
1997 में नवरात्रि के दौरान नरेंद्र मोदी हिमाचल प्रदेश के शिमला में पीटरहॉफ होटल में ठहरे हुए थे। उस समय वह बीजेपी के संगठनात्मक काम देख रहे थे। स्थानीय नेता दीपक शर्मा की पत्नी सीमा शर्मा ने उनके लिए खिचड़ी बनाई, लेकिन स्वाद ठीक न लगने पर मोदी खुद रसोई में गए और उन्हें स्वादिष्ट साबूदाना खिचड़ी बनाना सिखाया।
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सेहत के लिए फायदेमंद
साबूदाना सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है। यह आसानी से पच (Narendra Modi Khichdi) जाता है और ग्लूटेन फ्री होता है। इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साबूदाना से खिचड़ी के अलावा वड़ा, उपमा और खीर जैसे कई व्यंजन भी बनाए जा सकते हैं।
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