कॉलेज की प्रतिबद्धता को दर्शाता है यह कार्यक्रम
हैदराबाद : आतिथ्य शिक्षा में उत्कृष्टता के 30 वर्षों का जश्न मनाते हुए, रीजेंसी कॉलेज (Regency College) ने डेजुनेर रॉयल नामक एक फ्रांसीसी थीम वाले लंच का आयोजन किया, जिसे शेफ रोहित राजोले के मार्गदर्शन में 5वें सेमेस्टर बीएचएमसीटी (BHMCT) के छात्रों द्वारा तैयार किया गया था। एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया कि यह कार्यक्रम पाककला की सटीकता, रचनात्मकता और टीम वर्क का प्रदर्शन था, जो भविष्य के लिए तैयार आतिथ्य पेशेवरों को तैयार करने के लिए कॉलेज की प्रतिबद्धता को दर्शाता है।
फ्रांसीसी उत्तम भोजन की परिष्कृत परंपराओं का हुआ एहसास
फ्रांसीसी भोजन को उसकी वैश्विक प्रतिष्ठा, समृद्ध विरासत तथा पर्यटन एवं आतिथ्य में भारत-फ्रांस संबंधों के साथ बढ़ते संबंधों के लिए चुना गया। मेहमानों ने सोच-समझकर तैयार किए गए 8-कोर्स मेनू का आनंद लिया, जिसे बटलर-शैली की व्यक्तिगत सेवा द्वारा और भी बेहतर बनाया गया। हर व्यंजन के साथ पूरक वाइन भी परोसी गई, जिससे स्वाद में निखार आया और फ्रांसीसी उत्तम भोजन की परिष्कृत परंपराओं का एहसास हुआ। इस कार्यक्रम में मॉड मिक्वाउ – निदेशक, एलायंस फ्रांसेसे, हैदराबाद , रोहिणी रेड्डीपल्ली – ब्यूरो डी फ्रांस, शेफ नवीन नागराज – कॉर्पोरेट शेफ, तत्व हैदराबाद और शेफ देबराज भौमिक – कॉर्पोरेट शेफ, महासचिव, यंग शेफ्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने भाग लिया।
कॉलेज का मीनिंग क्या है?
उच्च शिक्षा प्रदान करने वाला एक शैक्षणिक संस्थान कॉलेज कहलाता है। यहां छात्र माध्यमिक शिक्षा के बाद स्नातक और स्नातकोत्तर स्तर की पढ़ाई करते हैं। कॉलेज में अकादमिक, सांस्कृतिक और व्यावसायिक शिक्षा के अवसर उपलब्ध होते हैं, जिससे विद्यार्थी अपने करियर और ज्ञान का विस्तार कर सकें।
कॉलेज का पूरा नाम क्या है?
इस शब्द का कोई निर्धारित पूरा नाम नहीं है, क्योंकि यह अंग्रेजी शब्द “College” से लिया गया है। यह शब्द लैटिन भाषा के “Collegium” से आया है, जिसका अर्थ है एक ऐसा समूह या संस्था जो किसी विशेष उद्देश्य, विशेषकर शिक्षा, के लिए संगठित किया गया हो।
कॉलेज की उत्पत्ति कैसे हुई?
इसकी उत्पत्ति मध्यकालीन यूरोप में हुई, जहां उच्च शिक्षा प्रदान करने के लिए संस्थाएं स्थापित की गईं। प्रारंभ में यह धार्मिक संस्थाओं से जुड़ी थीं, लेकिन बाद में स्वतंत्र शैक्षणिक केंद्र बने। ऑक्सफोर्ड और कैम्ब्रिज जैसे प्राचीन विश्वविद्यालयों ने इस प्रणाली को आगे बढ़ाया।
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