Tulsi Seeds सेहत के लिए फायदेमंद, डॉक्टर भी खाने की देते हैं सलाह क्या होते हैं तुलसी के बीज?
Tulsi Seeds, जिन्हें सब्जा बीज या बेसिल सीड्स के नाम से भी जाना जाता है, आयुर्वेद में बेहद पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर माने जाते हैं।
इन छोटे-छोटे बीजों को पानी में भिगोकर सेवन करने पर यह शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं।
तुलसी के बीज के चौंकाने वाले फायदे
- वजन घटाने में सहायक
- तुलसी के बीज पेट को भरे रहने का अहसास कराते हैं जिससे ओवरइटिंग कम होती है, और वजन नियंत्रित रहता है।
- ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं
- डायबिटीज के मरीजों के लिए ये बीज बहुत फायदेमंद हैं, ये ब्लड ग्लूकोज लेवल को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
- पाचन तंत्र मजबूत करते हैं
- Tulsi Seeds में मौजूद फाइबर कब्ज और गैस की समस्या से राहत दिलाता है और डाइजेस्टिव सिस्टम को क्लीन करता है।
- स्किन और बालों के लिए लाभकारी
- इन बीजों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा को निखारते हैं और बालों को मज़बूती देते हैं।
- तनाव और अनिद्रा में मददगार
- तुलसी के बीजों का सेवन मस्तिष्क को शांत करता है और नींद से जुड़ी समस्याओं में लाभ देता है।
कैसे करें सेवन?
सामग्री:
- 1 चमच तुलसी के बीज
- 1 गिलास पानी
विधि:
- तुलसी के बीजों को 20-30 मिनट तक पानी में भिगो दें
- बीज फूलकर जेल जैसी अवस्था में आ जाएंगे
- इन्हें नींबू पानी, दूध या स्मूदी में मिलाकर सेवन कर सकते हैं
- रोज सुबह या शाम एक बार सेवन करना लाभदायक होता है
डॉक्टर क्या कहते हैं?
- न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स का मानना है कि Tulsi Seeds को डेली डाइट में शामिल करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
- यह बीज केमिकल फ्री, नेचुरल और लो कैलोरी होते हैं, इसलिए लंबे समय तक सुरक्षित रूप से खाए जा सकते हैं
किसे परहेज़ रखना चाहिए?
- लो ब्लड प्रेशर वालों को डॉक्टर की सलाह से सेवन करना चाहिए
- गर्भवती महिलाएं भी इसका सेवन करने से पहले चिकित्सक की सलाह लें
Tulsi Seeds न केवल पारंपरिक आयुर्वेद का हिस्सा हैं, बल्कि आज के मॉडर्न न्यूट्रिशन वर्ल्ड में भी इन्हें सुपरफूड का दर्जा मिला है।
इनके नियमित सेवन से आप न सिर्फ स्वस्थ और ऊर्जावान रह सकते हैं, बल्कि कई बीमारियों से भी खुद को बचा सकते हैं।
अब समय है कि इस प्राकृतिक उपहार को आप भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
