भारत में के-पॉप और कोरियाई संस्कृति (Koriyai Sanskriti) का क्रेज लगातार बढ़ रहा है। संगीत, फैशन और सीरियल्स के बाद अब इसका असर भारतीय युवाओं की थाली में भी दिखाई देने लगा है। विशेषज्ञों का कहना है कि केवल पांच खास फूड आइटम्स को डाइट में शामिल करने से मानसिक स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है और अवसाद की समस्या से निजात मिल सकती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड: दिमाग और मूड के लिए जरूरी
साल्मन मछली, अखरोट, अलसी, चिया सीड्स और सोयाबीन (Soyabean) में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपोनेंट है। अध्ययनों से साबित हुआ है कि डिप्रेशन से पीड़ित लोगों में इसकी कमी होती है।
फल और सब्जियां: मूड को बेहतर करने वाले पोषक तत्व
बेरीज, केले, पालक और रंगीन सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक पोषक तत्व न्यूरोट्रांसमीटर को नियंत्रित कर मूड को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
प्रोबायोटिक्स: आंत और दिमाग के बीच कनेक्शन
दही, किमची, केफिर और खट्टी गोभी (सॉकरक्राट) जैसे प्रोबायोटिक फूड्स आंतों की सेहत सुधारते हैं। शोध बताते हैं कि आंतों की सेहत और मानसिक स्वास्थ्य का गहरा संबंध है।
साबुत अनाज: ऊर्जा और स्थिर मूड का स्रोत
क्विनोआ, ओट्स, ब्राउन राइस और गेहूं जैसे खाद्य पदार्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो ब्लड शुगर नियंत्रित कर मूड को स्थिर रखने में सहायक होते हैं।
डार्क चॉकलेट: तनाव कम करने का स्वादिष्ट उपाय
डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट तनाव को कम करते हैं और मूड को हल्का करने में मदद करते हैं।
विशेषज्ञों की राय
विशेषज्ञों का मानना है कि अवसाद जैसी स्थिति में इन पांच खाद्य पदार्थों को संतुलित रूप से डाइट में शामिल करना बेहद लाभकारी हो सकता है।
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