नई दिल्ली । डायबिटीज की बीमारी अगर नियंत्रण में न रहे तो धीरे-धीरे इसका दिल, किडनी, आंखें, नसें और इम्युनिटी सिस्टम पर सीधा असर पड़ता है। ऐसे में ब्लड शुगर (Blood Sugar) को प्राकृतिक तरीकों से संतुलित रखना भी जरूरी हो गया है। भारत सरकार का आयुष मंत्रालय कुछ ऐसे रोजमर्रा के सुपरफूड्स की सिफारिश करता है, जो फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और डायबिटीज प्रबंधन में सहायक माने जाते हैं।
डायबिटीज कंट्रोल में आयुष सुपरफूड्स की भूमिका
विशेषज्ञों के अनुसार, सही खानपान से न केवल ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है, बल्कि शरीर की ऊर्जा भी स्थिर बनी रहती है और बार-बार लगने वाली अनियंत्रित भूख पर भी काबू पाया जा सकता है।
आयुष द्वारा सुझाए गए रोजमर्रा के सुपरफूड्स
आयुष द्वारा सुझाए गए इन सुपरफूड्स (Superfoods) में मेथी दाना, दालचीनी, जौ, बाजरा, ओट्स के साथ पालक, मेथी और सरसों का साग जैसी पत्तेदार सब्जियां और विभिन्न दालें शामिल हैं।
लंबे समय में मिल सकता है बड़ा फायदा
इन खाद्य पदार्थों को रोजमर्रा की थाली में शामिल करने से डायबिटीज के मरीजों को लंबे समय में फायदा मिल सकता है और कई मामलों में दवाओं की मात्रा कम करने में भी मदद मिलती है, हालांकि ऐसा किसी डॉक्टर की सलाह के बिना नहीं करना चाहिए।
मेथी दाना और दालचीनी के घरेलू फायदे
मेथी दाना को सबसे प्रभावी घरेलू उपायों में गिना जाता है। रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट 1 से 2 चम्मच मेथी दाना चबाकर खाने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। वहीं दालचीनी को भी इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने वाला माना जाता है। रोजाना आधा चम्मच दालचीनी पाउडर दूध, दही या गुनगुने पानी के साथ लेने से शुगर लेवल को स्थिर रखने में सहायता मिल सकती है।
साबुत अनाज और हरी सब्जियां क्यों हैं जरूरी
इसके अलावा जौ, बाजरा और ओट्स जैसे साबुत अनाज सफेद चावल और मैदे की तुलना में बेहतर विकल्प माने जाते हैं। इनमें मौजूद उच्च फाइबर शुगर को धीरे-धीरे अवशोषित होने देता है, जिससे अचानक ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा कम होता है।
अन्य पढ़े: ग्रीनलैंड पर घमासान: ट्रम्प की धमकी के बाद NATO देशों की सैन्य लामबंदी
नट्स और दालें भी निभाती हैं अहम भूमिका
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी और सरसों का साग ब्लड शुगर कंट्रोल में अहम भूमिका निभाते हैं। ये सब्जियां विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं और शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करती हैं। वहीं रोजाना मुट्ठी भर अखरोट या बादाम खाने से अच्छे फैट मिलते हैं, जो इंसुलिन रेजिस्टेंस कम करने और दिल को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। इसके साथ ही मूंग, चना, मसूर और उड़द जैसी दालें प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं।
Read More :
