हैदराबाद। तेलंगाना (Telangana) और फिलीपींस (Philippines) ने अपने-अपने क्षेत्रों के बीच कृषि व्यापार को बढ़ावा देने का निर्णय लिया है। नागरिक आपूर्ति मंत्री एन उत्तम कुमार रेड्डी ने बुधवार को नई दिल्ली में फिलीपींस के कृषि मंत्री फ्रांसिस्को पी तियु लॉरेल जूनियर से मुलाकात की और दोनों क्षेत्रों के बीच चावल और धान के व्यापार के विस्तार पर चर्चा की।
फिलीपींस ने चावल और धान के आयात को बढ़ाने में गहरी रुचि दिखाई
अपनी बैठक में, फिलीपींस के मंत्री ने तेलंगाना के चावल की उत्कृष्ट गुणवत्ता की सराहना की और आगामी वर्ष के लिए देश की लगभग 20 लाख मीट्रिक टन (एमएमटी) की अनुमानित आवश्यकता को पूरा करने के लिए चावल और धान के आयात को बढ़ाने में गहरी रुचि दिखाई। उन्होंने तेलंगाना से चावल और धान के निर्यात को बढ़ाने में भी रुचि व्यक्त की, विशेष रूप से तेलंगाना की सोना (आरएनआर 15048) चावल किस्म के आयात की इच्छा पर प्रकाश डाला और मक्का के आयात की संभावनाओं पर भी विचार किया।
फिलीपींस के मंत्री को तेलंगाना आने का निमंत्रण
बैठक के दौरान, उत्तम कुमार रेड्डी ने तेलंगाना और फिलीपींस के बीच व्यापार संबंधों को मजबूत करने और बढ़ाने के लिए पूर्ण समर्थन और प्रतिबद्धता का वादा किया। उत्तम कुमार रेड्डी ने फिलीपींस के मंत्री को इस वर्ष के अंत में तेलंगाना आने का निमंत्रण दिया, जिसे स्वीकार कर लिया गया। बैठक में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि यह रही कि फिलीपींस के मंत्री ने तेलंगाना के चावल के अलावा धान के निर्यात के प्रस्ताव पर सकारात्मक प्रतिक्रिया दी।
कृषि मंत्री फ्रांसिस्को पी. तियु लॉरेल जूनियर की तेलंगाना से धान आयात करने में गहरी रुचि
फिलीपींस के कृषि मंत्री फ्रांसिस्को पी. तियु लॉरेल जूनियर ने भी तेलंगाना से धान आयात करने में गहरी रुचि दिखाई। उन्होंने यह भी बताया कि वे जल्द ही नागरिक आपूर्ति मंत्री को फिलीपींस आने का निमंत्रण देंगे। बैठक के दौरान, दोनों पक्षों ने व्यापार संबंधों और सहयोग को और गहरा करने की तीव्र इच्छा व्यक्त की।
कौन सी बीमारी में चावल नहीं खाना चाहिए?
डायबिटीज (मधुमेह):
- सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) ज़्यादा होता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है।
- डायबिटिक मरीजों को ब्राउन राइस या लो GI खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है।
मोटापा या वजन कम करने की कोशिश:
- सफेद चावल में फाइबर कम और कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है, जिससे वजन बढ़ सकता है।
किडनी रोग:
- उन्नत अवस्था में क्रॉनिक किडनी डिज़ीज (CKD) वाले मरीजों को प्रोटीन, पोटैशियम और फॉस्फोरस नियंत्रित करने की ज़रूरत होती है। कुछ मामलों में चावल सीमित किया जा सकता है।
Rice खाने के क्या फायदे होते हैं?
विशेष रूप से अगर सही मात्रा में और सही प्रकार (जैसे ब्राउन राइस) में खाया जाए, तो इसके कई फायदे हैं:
- ऊर्जा का अच्छा स्रोत:
- चावल में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं।
- पचाने में आसान:
- खासकर सफेद चावल हल्का और जल्दी पचने वाला होता है।
- ग्लूटन-फ्री:
- जो लोग ग्लूटन नहीं खा सकते (Celiac disease या gluten sensitivity) उनके लिए चावल एक सुरक्षित विकल्प है।
- ब्राउन राइस में फाइबर, विटामिन B, आयरन और मैग्नीशियम होता है, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
- त्वचा और बालों के लिए अच्छा:
- चावल का पानी भी त्वचा और बालों के लिए लाभकारी होता है।
चावल क्या है?
(Rice) एक अनाज (cereal grain) है, जो धान (Paddy) से प्राप्त होता है।
इसका वैज्ञानिक नाम है Oryza sativa (आमतौर पर एशिया में उगाया जाने वाला)।
यह विश्व का सबसे अधिक खाया जाने वाला अनाज है, विशेषकर एशिया में।
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