नई दिल्ली । गर्मियों के मौसम में अंडे के सेवन को लेकर अक्सर लोगों के मन में सवाल रहते हैं। खासकर जिम करने वाले और फिटनेस पर ध्यान देने वाले युवा अधिक मात्रा में अंडे खाते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि इस मौसम में अंडे का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए।
अंडा है पोषण का अच्छा स्रोत
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अंडा प्रोटीन, विटामिन बी12, विटामिन डी, आयरन (Iron) और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है। यह शरीर को ऊर्जा देता है और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
गर्मियों में क्यों जरूरी है सावधानी
अंडे की तासीर गर्म मानी जाती है, इसलिए गर्मियों में इसका अधिक सेवन शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है। इससे ज्यादा पसीना आना, बेचैनी और घबराहट जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
पाचन संबंधी दिक्कतें बढ़ सकती हैं
ज्यादा अंडे खाने से कुछ लोगों को गैस, पेट फूलना, कब्ज या अपच की समस्या हो सकती है। खासकर जिन लोगों को पहले से एसिडिटी (Acidity) या पित्त संबंधी परेशानी है, उनके लिए यह और नुकसानदायक हो सकता है।
कैसे करें सही तरीके से सेवन
विशेषज्ञों की सलाह है कि गर्मियों में उबले हुए अंडे या हल्के मसालों में बने अंडे खाना बेहतर होता है। ज्यादा तेल और मसाले वाली डिशेज जैसे ऑमलेट या भुर्जी से बचना चाहिए।
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संतुलित मात्रा और सही डाइट जरूरी
गर्मी में रोज 1-2 अंडे खाना सुरक्षित माना जाता है। साथ ही पर्याप्त पानी पीना और दही, खीरा, सलाद व मौसमी फल जैसे ठंडक देने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना फायदेमंद होता है, जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है और अंडे की गर्म तासीर संतुलित रहती है।
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