हैदराबाद। जूपल्ली कृष्णा राव (पर्यटन, संस्कृति एवं आबकारी विभाग) ने सोमवार को कहा कि राज्य सरकार ज़हीराबाद स्थित स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट (SIHM) को मजबूत करने के लिए ₹5 करोड़ आवंटित करने की योजना बना रही है। वे “प्रजा पालना – प्रगति प्रणालिका” कार्यक्रम के तहत आयोजित पर्यटन सप्ताह समारोह में एसआईएचएम परिसर में बोल रहे थे। उन्होंने कहा कि इस संस्थान को कॉरपोरेट स्तर के हॉस्पिटैलिटी प्रशिक्षण केंद्रों के समान विकसित किया जाएगा। मंत्री ने एससी कॉर्पोरेशन के सहयोग से शुरू किए गए बेकरी एवं कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रमों का उद्घाटन किया तथा राष्ट्रीय पर्यटन एवं हॉस्पिटैलिटी प्रबंधन संस्थान (NITHM) में बीबीए और एमबीए पाठ्यक्रमों के लिए प्रवेश प्रक्रिया की भी शुरुआत की।
पर्यटन और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र में रोजगार की व्यापक संभावनाएं
उन्होंने पर्यटन विभाग द्वारा तैयार “टूरिस्ट गाइड” पोस्टर का भी अनावरण किया। अपने संबोधन में मंत्री ने कहा कि एसआईएचएम लंबे समय से निष्क्रिय था, लेकिन अब इसके पुनर्जीवन से उन्हें संतोष है। उन्होंने कहा कि यह संस्थान विशेष रूप से एससी, एसटी और बीसी समुदाय के ग्रामीण युवाओं को कौशल विकास और स्वरोजगार के अवसर प्रदान करने के उद्देश्य से स्थापित किया गया था। उन्होंने आर्थिक रूप से कमजोर छात्रों को सहायता देने की प्रतिबद्धता जताते हुए कहा कि एसआईएचएम कोर्स करने वाले छात्रों को स्टाइपेंड देने के प्रयास किए जा रहे हैं।
मंत्री ने कहा कि पर्यटन और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र में रोजगार की व्यापक संभावनाएं हैं, इसलिए छात्रों को वैश्विक प्रतिस्पर्धा के लिए संचार और विदेशी भाषाओं में दक्षता बढ़ानी चाहिए। इस अवसर पर ज़हीराबाद सांसद सुरेश शेटकर, एमएलसी अंजी रेड्डी, पर्यटन विभाग की विशेष मुख्य सचिव वाणी प्रसाद, संगारेड्डी जिला कलेक्टर प्रतीक जैन, पुलिस अधीक्षक परितोष पंकज सहित कई अधिकारी उपस्थित रहे।
हॉस्पिटैलिटी और पर्यटन का हिंदी में क्या अर्थ है?
अतिथियों की सेवा, स्वागत और देखभाल से जुड़े क्षेत्र को हॉस्पिटैलिटी कहा जाता है, जबकि घूमने-फिरने और यात्रा से संबंधित गतिविधियों को पर्यटन कहा जाता है। हिंदी में हॉस्पिटैलिटी का अर्थ “आतिथ्य” और पर्यटन का अर्थ “यात्रा एवं भ्रमण” माना जाता है। होटल, रिसॉर्ट, रेस्टोरेंट और ट्रैवल सेवाएं इस क्षेत्र का हिस्सा होती हैं। यह उद्योग लोगों को आरामदायक सेवाएं देने और पर्यटन स्थलों को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पर्यटन के 3 प्रकार क्या हैं?
यात्रा गतिविधियों को सामान्य रूप से घरेलू पर्यटन, अंतरराष्ट्रीय पर्यटन और धार्मिक पर्यटन में बांटा जाता है। घरेलू पर्यटन में लोग अपने ही देश के विभिन्न स्थानों की यात्रा करते हैं। अंतरराष्ट्रीय पर्यटन में दूसरे देशों की यात्रा शामिल होती है। धार्मिक पर्यटन के अंतर्गत मंदिर, मस्जिद, चर्च और अन्य धार्मिक स्थलों की यात्रा की जाती है। इसके अलावा साहसिक, चिकित्सा और पर्यावरण पर्यटन जैसी अन्य श्रेणियां भी लोकप्रिय मानी जाती हैं।
पर्यटन और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट क्या है?
यात्रा, होटल, रिसॉर्ट और अतिथि सेवाओं के संचालन और प्रबंधन से जुड़ी पढ़ाई और कार्य प्रणाली को इस नाम से जाना जाता है। इसमें होटल प्रबंधन, ट्रैवल प्लानिंग, ग्राहक सेवा और आयोजन प्रबंधन जैसी गतिविधियां शामिल होती हैं। इस क्षेत्र में लोगों को पर्यटकों की सुविधा, आवास और यात्रा सेवाओं का प्रबंधन सिखाया जाता है। होटल, एयरलाइन, क्रूज और पर्यटन कंपनियों में रोजगार के कई अवसर उपलब्ध होते हैं। आधुनिक समय में यह तेजी से बढ़ता हुआ उद्योग माना जाता है।
हॉस्पिटैलिटी में क्या होता है?
अतिथियों के स्वागत, भोजन, आवास और सुविधा से जुड़ी सेवाएं इस क्षेत्र के अंतर्गत आती हैं। होटल, रेस्टोरेंट, रिसॉर्ट, एयरलाइन और इवेंट मैनेजमेंट जैसी सेवाएं इसमें शामिल होती हैं। यहां ग्राहकों को आरामदायक अनुभव देने पर विशेष ध्यान दिया जाता है। कर्मचारियों को व्यवहार, सेवा और प्रबंधन की ट्रेनिंग दी जाती है। पर्यटन और व्यापारिक गतिविधियों के बढ़ने के साथ इस क्षेत्र में रोजगार के अवसर भी तेजी से बढ़ रहे हैं।
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